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貸別荘で作るご飯


朝の卵かけごはん。宜野座の産みたて卵、100コ、みんな美味しいそうに食べてて♡♡


ゴーヤチャンプルは、沖縄で食べるとまた格別。


お気に入りの調理器具、調味料を持ち込んで、沖縄食材で作る晩御飯。久米さんから、新鮮な大タコをいただいたので、湯がいて食べたり、天ぷらしたり、チヂミにしたり。


定番メニューは、宜野座のじゃがめんの焼きそば…これが美味しくてジャガイモの麺の沖縄そば。沖縄もずくの天ぷら、海ぶどう…


イカ墨ジューシー…混ぜごはん。オクラの豚肉巻き、てびちーを湯がいて、酢味噌で食べる→これは今年の発見。真奈美さんが買って来てくれて、美味しかった〜。


ジーマーミー豆腐〔ピーナッツ豆腐〕


ハワイのロミロミ…トマトとサーモンのサラダ


ラフティー、人参しりしり、余ったら、島豆腐と合わせてナゲットに。

有難いのは、スイカをもらえたり、産みたて宜野座の卵なんと100コ。